سلام دوستان ✋
آلبالو پلو غذای خوشمزه ایه و پیشنهاد میکنم اگه درست نکردید تا بحال ... حتما امتحانش کنید 😉 . گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل رو خوب ورز دادم و گذاشتم تو یخچال تا کمی جا بیافته و هنگام سرخ شدن وا نره .
سپس البالو ها رو هسته گرفتم و مقدار کمی شربت البالویی که تو یخچال داشتیم رو ریختم روش و کمی تفت خورد و از رو اجاق برداشتم.
سپس برنج رو ابکش کردم و لابلاش البالو ها و شربت همراهش رو ریختم ولی بهتون توصیه میکنم شربتشو نریزید یا خیلی کم بریزید خودتون دستتون میاد ولی من زیاد ریختم و کمی برنجم شل شد 😣😐😅 و گذاشتم تا دم بکشه .
سپس کوفته هامو سرخ کردم و کمی برنج رو قبلا نگهداشته بودم با زعفرون رنگیش کردم و لحظه سرو با البالو پلوم مخلوط کردم.
# خوشمزه #کمی شفته 😁